食品考研哪个方向？
我考了中国科学院，北京工商大学，东北农业大学和云南大学，其中云大和农大都是调剂，这里重点讲一下我对北工商和国科大这两个学校的复试经历，希望能给学弟学妹一些帮助。 我报考的是北工商的食品工程硕士（095138），这个专业在北工商是属于工学研究生，需要做实验，在三环里，而另一个食品营养与保健（095137）专业属于农学研究生，不做实验，在昌平新校区。由于对实验的害怕以及地理位置的原因我选择了放弃录取，准备调剂。
因为之前一直想往中科院这方面调，所以联系了两个所——成都生物研究所和中科院新疆生态和地理研究所，不过成都生物研究所有关调剂的信息很少，而新研所则根本不回复我的邮件，因此我认为成都生物研究所这个调剂希望不大。之后偶然间知道了国科大，于是又发邮件询问了国科大生物系的情况（注意：最好提前联系导师！），幸运的是我的发给了我的老师，并得到了非常认真的答复，让我有了一种被重视的感觉，因此国科大就成了我调剂的首选。
不过我当时已经错过了国科大的正式报名，只参加了它的调剂面试。至于笔试我是等到收到拟录取通知后再参加的。 这里的重点是我的调剂经验。首先是提前一定要联系导师，当然如果你是优秀生的话这个倒不必着急，到时候学校会给你分配一个导师。其次是要注意调剂系统的填报，有的学校是不允许你同时填报两个志愿的，一旦确认了第一个志愿的学校后就无法更改，因此这一点一定要注意。 最后是我调剂成功的经验。由于我本科是发酵工程专业，所以虽然报考的粮农类，但调剂时有很大概率能被接收，毕竟还是对口的专业。再者就是我在复试时表现得非常有信心，并且对老师十分尊重，这些都在一定程度上增加了我被录取的机会。
以上就是我调剂时需要注意的地方及经验，仅供参考。