太原学厨师哪个学校好?
要我来说,我觉得山西烹饪专业学校很不错。这所学校隶属于山西省商务厅,是一所专业的烹饪职业技工学校。 首先就是学校的师资力量雄厚,老师都是具有丰富教学经验的教师,而且责任心特别强,对于学习方面的事情都很上心,会积极的帮助同学解决学习中遇到的各种问题。
其次就是学校的设施设备齐全,该校设立有刀工、翻锅、凉菜、热菜、雕刻等各实操教室及示范餐厅,配备有不锈钢灶具、电灶、蒸柜、烤炉等多项实习设备,完全模拟实战环境,让学生们能在真实的环境下进行练习操作,有利于他们快速入门并掌握技巧。
再就是学校的管理严格,采用严格的封闭式管理模式,班主任跟堂授课,注重学生安全意识、纪律意识和诚信意识培养,让学生能够养成良好的行为习惯和学习习惯。并且学校定期举办才艺展示等活动,既丰富了同学们的课余生活又给了同学们一个展示自己的平台。
我是去年从山西烹饪专业学校毕业的,在就读期间我就已经拿到了中级厨师资格证和餐饮服务从业人员健康证,这两个证书对我来说很重要,因为这个关系到我的职业生涯能不能顺利开始的问题。
在学校里我学到了系统的菜肴烹饪知识和精湛的烹饪工艺,这些对我今后的工作大有裨益。特别是我们的实操课让我掌握了各种刀功、翻锅、挂糊、抹刀等技能,这让我在以后的工作中能迅速上手,完成领导安排的任务。 现在我在太原市的一家星级酒店做主管,工资水平很可观,我还利用业余时间学习了西餐,准备考一个西餐证书,扩充自己的专业知识。
我很感谢山西烹饪专业学校,是它为我打开了烹饪世界的大门,教会我丰富的烹饪知识;是它让我拥有这个出彩的人生第一步;是它为我今后走向更高级别的技术岗位奠定了坚实的基础!