吃腐食什么生肖？
是老鼠，“鼠”在12属相里排第一而且是灵兽之首。所以它吃的食物也是最有特色的—水仙花和豆腐。 传说玉帝为了考察十二生肖中哪个动物最能吃，就让它们到人间去吃，并且不给它们吃任何东西，只准吃能腐烂的东西如垃圾、臭鱼烂虾等，最后以时间定胜负。
开始老鼠很自信的认为自己是冠军没有对手，便大吃大喝起来。没想到最后被饿的眼冒金星，肚子空空的回到天庭。玉帝见老鼠又脏又瘦的样子很不高兴，认为它是恃强凌弱欺负弱者，就把它降到了第12个位置上了事。后来，老鼠一到饭点就饿得直啃指甲，后悔不迭。
于是民间就有了《老鼠掉在饭缸里》的故事。 这个故事中的“食物”是有特定含义的。首先是不给吃（禁止令），其次只吃允许吃（特指物）。从这两个条件来推测，符合上述条件的只有豆腐和水仙花儿了。因为：
① 老鼠吃了这种食物后不会死亡，也不会造成很大的肉体痛苦；
② 这种食物容易得到而且具有腐蚀性，适宜于作为“腐烂”的象征。
这样，老鼠吃豆腐和水仙花的传说就被保存下来了。 根据一些资料记载，还有一种说法是老鼠喜欢吃葱和生姜，也有说爱吃核桃的，这些也都有一定的道理，毕竟能吃饱饭的时代距离我们太遥远，饥荒的年代连树皮都要啃，何况是这些营养价值高的食材。但跟豆腐和水仙花儿相比还是差远了，因此上面那个传说才会一直流传至今。