属猪克哪个生肖?
生肖猪,在十二生肖中排行末位,被称之为“亥猪”;对应地支为亥,五行中属水。 据记载,最早出现于《史记》中的“豕韦氏”族就属此猪,可见我国古代对猪的重视程度。 猪是六畜之一(马、牛、羊、鸡、狗以及猪),主要作用就是提供肉和皮毛。
先秦时期,人们主要以烹煮的方式来食用猪肉,而到了汉代,焖烧的方式更加流行起来。东汉许慎撰写的《说文解字》中有载“烝,烹也,从鼎,升声。”说明“蒸”这个词语最早指的是“蒸煮”的意思。 除了吃以外,古人还对猪鬃、猪蹄等部分进行利用,制作成刷子的材料或者装饰品。比如,商代妇好墓中就出土过象牙雕的猪鬃刷子;唐代孙思邈著的《千金翼方》中记载了使用猪鬃梳的头发护理方法等等。 而到了近代,随着肉类储存和检疫技术的提升,猪肉才逐渐走进寻常百姓家,成为我们日常食用的肉类。
如今,随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,对于饮食的要求也越来越高。于是,吃猪肉不再局限于煮熟煮透,各种各样以猪肉作为食材的美味佳肴层出不穷。同时,人们对猪的文化认知也逐渐发生变化——过去以为养猪只是为了吃,现在发现养猪还有其他的用处;过去认为猪是个脏兮兮的牲畜,现在则把它当成一种可以带来财富的动物……