牧童是指什么生肖?
应该是羊,牧童就是放羊的孩童,而放羊这种职业在古代主要使用山羊而不是绵羊(有圈养法,但比较费草料且饲养期较长),因为山羊的性格更暴躁,更容易发起蛮力来抵抗人类的捕猎和驱赶。放羊一般由孩童来做,一方面是因为羊相对较“乖”,好控制,另一方面则是由于山羊肉比较贵而且口感比较好,主家不会将品质差的给放羊的童子们食用。
在《齐民要术》中就有关于用羯羊(注:羯羊是阉过的公羊)做羹的记载,而用公羊去做成“手把羊肉”“涮羊肉”或者熬汤则是有很多相关的记载了。 至于为什么会选择属羊呢?是不是有什么典故或者传说?这个倒是没有听说过....