2017年哪天吃月饼?
今年中秋,恰逢国庆,双节同庆! 在这普天同庆的日子里,当然少不了吃月饼啦~
说起月饼,虽然人人都吃过,但你知道关于它的那些冷知识吗? 1、月饼最早记载源于唐代,当时称为“饼”或“圆饼”,到了宋代才有月饼这一名称;
2、现在的月饼主要分为广式、京式、苏式等派系,其中最受人们喜爱的要数广式月饼了,而除了我国常见的五仁、豆沙馅儿,还有椰丝、冰皮等各类新奇的馅料;
3、世界上最早的月饼来自日本,大约在江户时代后期(相当于我国的清朝),日本人开始流行在八月十五吃月饼。
不过那时的月饼和我们现在吃的可不一样,是放很多糖的咸味蛋黄月饼[1];
4、早在南宋的时候,临安就有“荷叶茶坊”售卖“新科”月饼,可见当时的月饼已经是相当大众化的食品了;
5、明代中叶,江南一带已有以月饼作为节日礼品送礼之俗,到清代,这种礼俗更加盛行。月饼早已是深受百姓青睐的传统节日美食~ 说了这么多,那你知道月饼的正确吃法吗? 据说,以前的人吃月饼可是很有讲究的,并非像我们现在这样拿出来就开啃。
首先,月饼不能独食,必须和家人一起分享;其次,吃的时候一定要掰开,象征全家共分、同享天伦之乐;再者,吃完月饼不可以立马喝茶,最好间隔半个小时以上哦。 [2] 好啦,说了那么多,你最喜欢的月饼是什么?