酱油指的是什么生肖?

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酱油,又称豉油,是我们日常烹饪中不可缺少的佐料之一。我们平常所说的“酱油”一般指的就是老抽(深色酱油),而生抽(浅色酱油)则是厨房中最为常见的一种酱料。

在生肖之中,与「酱」字有关的,只有生肖鼠。《子鼠》中记载:「鼠,天仓、水神也。灶君之宿。司命之首也。名曰玄冥,音墨黑。……北方之神。主聚敛精气,得金铁之威。」其中的「墨黑」便是指黑色,「金铁之威」中的「金」便是金属,而「铁」便是黑色,合二为一就是「酱油」中的「酱」字了。

至于「油」字,自然便是与「灯烛」相关的生肖蛇。《巳蛇》言:「蛇,光明之物。太阳为之使。月夜游于池沼之间。……”其中的「池沼」便是蓄水的地方,而「游」即是「照明之物」——蜡烛和灯盏都被包括在内。而说到「光」,不得不提到「火」,有「火」才有「光」,所以火与「光」有着密不可分的联系。而「火」对应的正是生肖虎。

综上所诉,酱油对应的其实是生肖虎与生肖蛇的组合,两者皆属阴,一柔一刚,搭配完美。 注:此处提到的「组合」并非指的是「三合」,因为生肖并无「三合」之意。

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