什么生肖杀免猴？
“杀鼠”不是指老鼠，而是“子鼠”，十二地支中每支都有固定的位置，排列顺序为： 子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥 而每一个位置上的一个代表，称为“太岁”或“岁君”。2016年为农历甲午年（马），年干甲子在十二地支的排列是第一个，故称“太岁甲木”；2017年是丁酉鸡年，年干丁火位于第五位，故名“太岁丁火”。
古书有云：“太岁如皇帝，人人敬而畏之”“逢甲之年人必老，遇丁则病生殃”等等，可见太岁神对于人们的生命与吉凶祸福有主宰作用。人们面对此神既敬畏又奉祀，祈求来年平安如意。 至于“杀牛”的意思也不难理解，古人以牛耕作，牛是农业生产的重要劳动力。古时农业祭祀十分重要，每年都要向耕种过的土地行大礼。《礼记·月令》中记载了周代的农业习俗：“孟春，天子亲率诸侯耕帝籍田。”东汉应劭著《汉旧仪》亦载：“正月，朝日于东郊，亲祀黄帝於藉田，黄巾戴旃席饮酎。”其中“帝籍田”就是帝王亲自耕种的土地，这种仪式不仅体现天子的德行，也是希望上帝和先农保佑五谷丰登。因此杀牛是一种惩罚，暗示着庄稼歉收，用现代语言来表述即“减产甚至绝收”，是十分沉重的话题。至于“杀羊”嘛，在古代属于“小凶”，意思是“疾病缠身”“财产受损”等比较轻度的损失。古代有“祭酒”之礼仪，也就是祭祀白酒之神，以求得粮食丰收、家宅平安。祭祀的时候要用生肉做蘸料，这就导致了今天吃涮羊肉时的“麻酱二八酱”。