冬至这天代表什么生肖？
在北方，有冬至吃饺子的习俗。那么，为什么冬至要吃饺子呢？民间流传着这样一首关于包饺子的歌谣—— “冬至到，家家户户吃水饺。” 这其中的“水”字，有个读音（shui），与“睡”（shuì）字同音。 古人在冬至这天，是要把祖先请回来休息的。所以，在包饺子的时候，要捏住饺子皮两边，把中间部分掏空，做成“中空”状，象征祖先的棺材；再用筷子夹起饺子放旁边备用的盘子里面，象征给祖先摆放供品。 然后，才用筷子、勺子等工具，把饺子弄破，让汁液流出来，这叫做“浇福”或“浇喜”，寓意先人享受后人供奉的福气或是喜悦。
后来，这“浇”的动作慢慢地简化成了“拿”字，变成了我们现在吃饺子时，用筷子夹着饺子沾点酱、醋，放嘴里吃。虽然吃法变了，但是“冬至吃饺子”的习俗一直保留了下来。 除了冬至吃饺子外，北京还有“冬至馄饨夏至面”的说法。其中缘由，一是因为旧时北京多干旱少降雨，人们认为冬至这一天阴气极盛，阳气始生，需要补充水分；二是古时人们用麦子面粉制作面食，要在冬至这一天阴历新一个月的开始，品尝新的麦粉制品。