祚字是什么生肖？
“祚”字是“福”的异体字，而“福”字的本义就是用酒神祝福祭神。古代在祭祀或重大典礼时所喝的饮料就叫“福酒”，《礼记·檀弓下》中有这样的记载：“君赐食，饮少府之酒，曰：‘使君之赐，不及寝石（睡塌）。’君使人复赐之，如前，然则君之所赐，可终宴而复醉焉。”这种酒是用柏树叶泡制的，芳香醇厚。
西周时期，贵族们饮用的一种甜酒叫“醪醴”，是用大米、糯米为原料，加上米酒曲发酵后制成的，颜色呈琥珀色，清香扑鼻，味道微酸，十分爽口。东汉时期的医学家张仲景在他的著作中提到一种“椒花酒”，是用花椒的花朵浸泡在美酒中制成的，具有芳冽的香气和独特的口味。 魏晋南北朝时期，文人墨客饮酒作乐的同时，开始有意识地创造一种高雅的酒文化，他们喝的是被称为“绿蚁醅茶”的上等春酒——自酿的青绿色的酒浆上漂浮着绿色的嫩芽。
唐朝时，由于生产水平的提升和外来的文化交流，唐人也掌握了酿造果酒的技术，流行饮“葡萄酒”、“青梅酒”以及用茱萸泡制的“茱萸酒”。宋朝时期，又出现了“糯米酒”、“黄酒”和“梨花酒”。元朝时，人们喜欢喝“沙糖酒”和用牛乳和酒相调的“牛奶酒”。 明清风俗简略，但关于酒的记载却很多，人们开始大量制作蒸馏酒，并发明了使用火枪烧柴草的方法，使酒类生产技术有了很大的提高。与此同时，民间还兴起了一种“叶烟酒”，是用竹叶或橘皮包裹烟叶当引子让白酒吸收香味儿而产生的。