厨师像什么生肖?

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厨师这个职业和十二生肖没有直接的关系,但是有一些有趣的说法,比如“厨神”是蛇,理由是最出名的厨神是苏帮菜的创始人苏丹(相传他是蛇变来的);广东的厨神是邓娘,据说她是一个胖婆娘,喜欢穿大红衫,因此也被称作"赤脚大仙";杭州的厨神是丁冬,因为冬天是菜蔬最匮乏的季节,他却能做出各种各样的佳肴,因而得名。 而我们最为熟悉的厨神则是诸葛亮,在民间传说里他是司命星君派往人间管理饮食的神。在小说《封神演义》中,姜子牙封诸神时,把掌管烹饪之事的神仙也一并任命好了,他们是南庖星、北庖星和西庖星,合称为三庖星,主管鱼肉菜肴、家禽、山珍和野味的烹调技术,而主管点心、面点的神仙叫做杨二郎。

而在古代传说中,关于炊事班主神的传说也颇有意思。据五代王仁裕所著《开元天宝遗事·斗茶》载,唐玄宗时有位姓卢的宦官,善炒茶,所制的茶叶味道极佳,被人们奉为灶神。而宋徽宗赵佶也十分喜爱茶叶,认为饮茶可以祛暑解困,于是召来宰相王黼等人一起品饮。突然,他问这茶的香味究竟是怎么出来的,群臣不知如何是好。这时,有人推荐了卢尚书。原来,此人不但善于烹茶还精于茶道,经他所制作的茶叶清香四溢。为了感谢他的辛苦,皇帝特意赐给他一只“银香袋”,以表示自己的谢意。 到了明代,朱元璋认为朱棣篡位是因为得了“天符”,所以为防万一,必须用锅烙制出“天符”才能放心。为此,他专门派人去制作这种“天符”。据明代郎瑛所著《七修类稿·正误·烙“天符”》载,当时人们将面团擀成薄片,上面撒些食盐,再用油刷蘸着油均匀地涂抹在薄片上,这样处理之后“天符”就差不多做好了,然后放到锅里去烙,等到颜色一变立刻取出。据他说,这道小吃非常好吃,有着奇特的香味,只是制作方法过于繁复,已经失传了。 除了以上提到的这些有关食物的神话传说外,在现实生活中还有不少人把厨师当作自己的生肖属相。比如在台湾就有个著名的电视节目叫做《美食万岁》(The Taste of Food),每期都会邀请一位知名的厨师或美食评论家来分享他们的烹饪经验和对美食的看法,而这档节目的主持人恰恰就是演员肖明玉,她的属相就是狗。

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