野味品什么生肖？
“野味”就是人们不养，但通过打猎或捕捉获得的动物，包括鸟、兽、鱼、昆虫等。在《礼记·礼运》中，就有关于“野味”的记载 ，可见早在古代就有吃野味的传统了。
到了近代和现代，随着工业化的进程，人们的可支配收入越来越高，因此对生活的品质要求也不断提升。于是不少人开始追求更精致、更有趣的吃法—吃野味。
所谓“野味”，按照百度百科的解释是：“指新鲜野生动物的肉，是相对于“腌腊味”而言的。由于现在人们对野生动植物的保护意识不断增强，许多过去常见的野生禽畜慢慢成为了保护动物，不可以再被食用；同时随着人们对野生动植物的鉴定能力不断提高，过去认为可以食用的“野味”也逐渐被证实对人体健康的威胁很大，甚至造成传染病爆发，因此现在对“野味”普遍持有抵制态度。
我个人觉得，不管是否属于保护动物，凡是未经过专业检疫的“野味”都不应该吃。因为目前我们对野生动物的培养和检疫手段还不够成熟，不能排除有毒物质在体内积累的可能（这点对于“腌腊味”同样适用）。
而不少野生动物身上可能携带的寄生虫和大肠杆菌等病原菌，也可能对人体健康产生较严重的危害。 除了食品安全的因素外，我反对吃“野味”还有一个重要原因——野生动物的生境破坏后无法复原。如果人们不停地捕杀野生动物，它们的栖息地不断被压缩，到最后有可能导致物种灭绝。
当然，从饮食文化的角度来看，不同地区人们对“野味”的看法是不同的。像在广东、福建等地，不少人喜欢吃蛇、老鼠、蝙蝠等等，在这些地区的餐桌上，似乎没有什么是不可吃的。而在我们东北地区，虽然也有人吃蛇，但老鼠、蝙蝠却是绝对禁止入菜的。