石榴在十二生肖指什么生肖？
这个有意思了，我第一次听说。 石榴一般代表生肖蛇，因为蛇的形状像石榴（把尾巴展开像花瓣）。还有说石榴象征红蛇、绿蛇，即火象及木象。 我查了一下，发现“石榴”还代表“鼠”！！ 《培风书屋稿》中有一篇《榴鼠赋》，是作者沈德符为朋友祝寿写的。文中写道：“榴者，鼠也……”并引用《埤雅》中的说法：“鼠穴于墙，以手按之则入，以其类乎榴。”“故凡物之形圆而滑者，多取以为喻。” 所以有人根据这篇文赋认为，用石榴来比喻属鼠的人是比较恰当的。
我还查到一篇旧文章，里面提到明代才子解缙小的时候很聪明，有一次他母亲问他：“你今年几岁了呀？”解缙很机灵，随口答道：“回禀母亲大人，臣今年是十五岁啦。”他母亲又问道：“那你属什么呢？”解缙想了一下，还是答道：“回禀母亲，儿属老鼠的。”
不过这似乎还不能证明“石榴”就是“生肖鼠”的象征。 那为什么非得是“石榴”而不是别的植物呢？这得从“十二属相”的起源说起。 相传，十二生肖最早与地支相配用于纪年，汉朝的时候已经成型。但是用来纪年的十二生肖到底样子如何，我们已经不得而知了。（毕竟没有实物可考） 我想，这时的十二生肖很可能就像西方的“Aries白羊”那样，是用星座来表示的——当然，也可能是其他星座。
后来，人们发现，用十二生肖来记时也挺方便的，就慢慢开始用它记日了。这时，问题出来了：每天时间流动的范围是24小时，而一个甲子(60年)的时间跨度却是365.25日。如果每一年都使用同一个十二生肖标识，那么到了第七十年就会乱套——第一天是该生肖标识的日子，可是第二天的太阳却已经挪过了该标识的位置。为了纠正这个问题，人们设想了一个办法，就是在每十年里，用两个不同的年份（如虎年、兔年）作为中间环节，使前后两年分别包含四个节气，进而将每一天与某一个生肖标识进行绑定。这样，即使闰年和闰月出现了，也不会影响这种计时方式的准确性。
这里问题又来了：哪一天是该生肖日，哪一月又是该生肖月，这怎么分辨呢？ 古人可能是借助天文学和占星术来完成的。例如，今天农历五月正是午月，在古时人们看来，正午时分月亮的方向正是午位(正北方)。而每月初七、十八、二十七的月亮方向正好由子位走向午位；月初一、十六的月亮则由卯位走向酉位。如此，每个月都有三个“吉位”和一个“凶位”——上旬“吉”在下旬“凶”，反之亦然。每个月的“三吉”和“三凶”都是不定的，但每个生肖却有固定的“三吉”日。
据载，子时鸡为第一吉，寅时虎为第二吉，午时马为第三吉。丑时狗为第一凶，辰时龙为第二凶，未时羊为第三凶。 这样，随着每一个时辰的流逝，当天对应的生肖也会有所变化。而这一天中，当太阳运行到正南方位时，正好是午月午日，也是该月的生肖日。
我认为“石榴”被选中代表生肖鸡的原因如下： 一是因为“石”字与“实”字同音，而“实”字在古文字结构中很像成熟的果子，符合“收获”的象征。 二是因为石榴果皮坚硬，象征金克木(果子的脆硬部分是果皮，软软的部分才是果肉)，又金生水（果汁是液体），因此形成了相生相伴的图案。 三是因为摘抄“书经·虞书·禹贡”中有“涂泥青雘”（涂泥即石灰，青雘是一种颜料名称，此处泛指颜色鲜艳的植物染料)。“垩”即白灰，白色与红色构成了五行之中的“土生金”，恰好对应着“辰巳”两个时辰——这就是白昼最短的一天，阳光最弱的时候。此时，“土”象征的父母开始孕育新的生命，给予世间温暖和光明。而这又恰好在谷雨和立夏之间，所以用“石榴”来象征属鸡的日子倒是很合理的。