烹代表什么生肖？
“烹”字上面是“鼎”，下面是“文”，可以拆分开来理解。 “鼎”古代是一种炊具，类似于今天炒菜用的高压锅，但比高压锅功能更为强大，可以用来炖肉、炖汤。
“文”在古代有很多种含义，其中有“花纹”“文采”的意思，还可以指文字（今天说的“文献”古代就叫“文典”）。 我这里引用的《礼记·礼器》中的文本，“烹”字出现的地方原文是这样的： 郑玄注：“鼎，所以烧饭；燔炙，今之烧鱼也。” 可以看出，这里的“烹”主要是指烧饭、炖肉的烹饪方法，和现在基本一样了。 我这里引用的另一个文本来自《周礼·天官·庖人》，“庖人”就是掌管做饭的官员，他负责提供的食物要符合礼仪的要求，其中就提到了“烹”的做法： 许慎在解释“烹”字的意思的时候，引用了这一条文，并说这个“烹”字的意思是“以鼎蒸膳”，可见当时“蒸”也是一种常用的烹饪方法。
以上所说“烹”的含义应该是最接近现在的意思了——煮炖食品。 但“烹”字还有其他含义，比如“祭祀”（参见《礼记·祭统》），又比如“烤干”（参见《礼记·檀弓下》）等等，这些义项都很少见，而且和现代汉语用法也没有联系，就不详细说了。 最后说一下，我在网上搜到了一个貌似很有意思的故事，说是关于烹字的起源，这个故事是这样说的（摘自百度百科“烹”词条）： 南朝·梁·萧统编撰的《文选》卷二十有一段序言引用东汉刘向《别录》的话：“古之文，由心之所发，或尚于道德，或以明于事，不由辞章，而传后世者，其语甚简，而意独妙；是以篇约易识，而意深永。自非命世英材，孰能创制？是故屈平之作，诡谲悠谬……庄周的文笔，汪洋澹泊……” 这段话中有个明显的歧异：“古之文，由心之所发”——“由”前面好像缺少了一个谓语，这似乎是说，古人写文章不用“由”字。但我查了一下，用“由”的字例并不少，如贾谊的《过秦论》“秦始皇之子孙何继位也”，王勃的《滕王阁序》“雄州雾列，俊采星驰”等。这似乎又说明，萧统所说的“由”字是个通假字，通一个表示“从”的单词。