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俗话说,民以食为天。对于中国人来说,吃的不仅是果腹,更是一种情趣和享受。今年暑假,我跟着爸妈一起去南京出差。爸妈陪客户的时候,我闲来无事,便跟着叔叔阿姨一起去吃了南京的特色小吃——鸭血粉丝汤。

刚见面,这位“黑脸小哥哥”就给我泼了冷水:“我们这里的鸭血粉丝汤可不是一般的粉丝加鸭血哦,是要经过特殊处理的,你怕是不容易吃到哈。”话音未落,就被叔叔“打断”:“小宋啊,别卖关子了,快给小孩子说说,这鸭血粉丝汤到底有什么诀窍吧。”只见这位“黑脸小哥哥”微微一笑,说:“其实也没有特别的,关键是要选用皖县老鸭,而且要坚持用老汤,每一家的做法几乎是一样的,不过细节上总会有一些差别,最重要的就是选料了。”话音未落,我就看到一位阿姨端着一大碗热气腾腾的鸭血粉丝汤朝我们走来,然后在我们面前放下,用勺子舀了一勺,送入口中——哎呀,真好吃!这鸭血爽滑,汤汁入味,还带着一股特殊的清香。

吃光了粉丝和鸭血,我还意犹未尽。忽然想起小时候看的《动物世界》里记载,鸭子吃东西的时候,都是张开嘴,浮在水面上,等小鱼小虾游进去再张嘴吃,感觉这样吃东西好有格调。不过,在吃饭的地方是不能这样张口的。走出饭店,爸爸妈妈问我,今天的鸭血粉丝汤怎么样啊?我想也没想,脱口而出:“感觉还不错,就是觉得店家缺少创新,要是能像《动物世界》里演的那样该多好啊,那样岂不是别有一番风味。”爸爸妈妈笑了:“小孩子就是小孩子,说话都自相矛盾啊。”这时,叔叔开口了:“小宋啊,你别看这个小姑娘只有七八岁,但她可是我们单位的饮食顾问呢。”什么?我居然是个“美食家”。这还得了,身为“美食家”,我得回去好好学习啦。

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