中学生怎么补充营养?
1,吃够主食 比如我们一天要吃3餐饭,每一餐都要有主食。例如早餐可以馒头、面包、大米粥等;午餐和晚餐可以吃些米饭、面条、米粉等等。除了精米白面,还要吃一些粗粮,如玉米、小米、燕麦、红薯等。这些主食都是富含碳水化合物(糖类)的,是人体最重要的能量来源。 中学生处于长身体的阶段,新陈代谢旺盛,对营养物质的需求量很大。如果主食吃不够,身体缺少能量供给,其他食物再吃很多也是事倍功半。
2,吃够肉蛋奶 比如每天一个鸡蛋,一袋牛奶,还有肉类(猪肉、牛肉、鱼肉等)也要适当摄入一些。这些肉蛋奶中含有充足的蛋白质,有助于肌肉和大脑的发育。还可以吃一些豆制品来补充蛋白。 但是现在生活条件好了,孩子们普遍吃的“太好”了。像我们平时吃的精加工肉类(火腿肠、腌腊肉等)、大量的反季蔬菜和水果,在营养上都不算合格。 所以除了吃足够的肉蛋奶外,还应该多吃新鲜蔬菜与适量水果。
3,吃足量蔬菜 深颜色的蔬菜含营养素更丰富,应该多选菠菜、青椒、藕、芥蓝、西兰花等;瓜茄类的蔬菜可以多吃点,它们含微量元素硒和钾,抗氧化作用强。还可以用豆类、菌菇类等补充优质蛋白。 蔬菜中丰富的膳食纤维还能帮助肠道蠕动,对于部分孩子存在的饮食不规律、长期憋便等问题有一定的改善效果。建议每天至少吃500g蔬菜。
4,合理吃水果 有“天然水果罐头”之称的柑橘,富含水分和维生素C,可以多吃一些。另外像苹果、雪梨等有生津止渴、润肺止咳的作用,可以适当进食。但是要注意不要一次吃得过多,以防消化不良。尤其是儿童、老人等肠胃功能较弱者,更要控制水果的摄入量。