2017年新昌茶上市了吗？
现在新昌很多茶园都已经进入了开采制作阶段，今年的茶叶长得不错，气候条件很好，温度合适，雨水充沛，应该是个有丰收年的迹象哦 而且今年新昌首次引进了智能监控，在茶叶的生长过程中可以通过远程监控来监测温度、阳光、空气污染等情况呢！ 新昌绿茶主要有两个品类，一个是绿茶“大佛龙井”，一个是红茶“高山红茶” 高僧手植，以佛养茶，得一大佛龙井。 在新昌县城西北13公里处的南山乡大佛寺旁，有一片面积5公顷的千年古茶园。传说北宋名臣章惇在这里种下这方茶园。 “以佛养茶”是大佛茶独特之处。 每逢农历二月十九、四月十八、九月十九的佛诞日，这里都要举行盛大的茶宴，用刚制作的茶叶汤水款待前来拜佛的香客。清人王士雄在其著作《随息居饮食谱》中就有记载：“茶，茗花也……芽叶嫩圆肥脆，色深绿，光净，香高味美者，为佳品。旧记云，出杭州者味甘，出松萝者味苦，出天台县者味薄，出青田县者色白……” 大佛茶自唐代开始栽培，宋代开始种植，明代进入全盛时期。 清光绪年间，因杭州知府林启到新昌巡视学务，看到当地学子精神不振，便命人用茶叶煎汁加糖为点心，使学生们迅速恢复体力。此后，“禅茶”作为新昌特产传入江浙一带。
新昌的另一特产是红茶——“高山红茶”。 高山红茶于1899年开始创制，因产地位于海拔600米以上的高山而得名。 民国初年，新昌不少茶行到福建武夷山引进乌龙茶制作技艺，采用乌龙茶做型，红茶发酵的方法来制作高山红茶。 但由于工艺繁琐，生产周期长，成本高，到了上世纪六七十年代逐渐被外销咖啡所替代。直到近几年才开始重新制作销售。