麦苗是什么生肖？
1. 麦，小麦，五行属性为木； 2. 苗，禾苗，五行属性为土。 小苗生长在大树上，也就是木克土，所以答案是牛。 《庄子•天运》篇：“树之以桑，其德乃垂；植之以槐，其德乃荫；掘之八仞，其人乃潜……深掘而广植，多伐而大壅”。意思是说，如果种植了槐树，它的枝叶就茂盛，可遮荫；如果深挖土壤而且广泛地植树，那么人们就可以从中得到很多好处，等等。可见古人是非常重视栽树的。
据说舜在当部落联盟首领的时候，曾经让羲和制定历法，同时又让后稷教民耕种。当时是夏代之前的一个时期，气候温暖湿润，许多树木都可以长到十分巨大。据记载，尧时曾有若木，长五十里；舜时有扶桑，直耸云表；禹时又有灵寿，干不盈尺，而枝干却疏朗繁盛，树冠极大。这些神话传说虽然虚妄，但是可以说明上古时期是很重视树的。
古人在祭祀祖先或天地的时候，通常要用到一种“瘗（音yì）埋”的礼仪。就是把供品放入坛中封存，然后埋葬起来。这种仪式，根据古人的观念，是为了使大地之母“地祇”得到供奉，从而保佑自己风调雨顺、五谷丰登。而在进行“瘗埋”的时候，必须选用新鲜洁白的牲血、醇酒，并且要选择具有生命力的植物，这样才能起到效验。
据《礼记·檀弓下》载：“君临臣丧，以爵位言之；父临子丧，以尊卑言之。丧有二爨，稷曰粢，稻曰粱……黍稷不言种，禾麦不言稼。”意思是说明孝子服丧时只能吃白米饭、白面饼，而不能食用夹杂着草籽的粗粮。同时，古代的祭品中也只有黍、稷等谷物类，而没有大豆之类。理由是五谷都是种子，富有生命力，而大豆是摘除种子的，缺乏生命气息。于是，只有选择富于生命的谷物才能作为有效的祭品。