面包属什么生肖？
面包（Bagel），属于西点类食品，是西方人的主食之一 。以面粉、水和盐为主要原料，加入酵母发酵而制做的环形面包。通常圆而不透，表面光滑，体积较大。有咸、甜两种，多具有香味浓郁的特点。主要营养成分含碳水化合物、蛋白质、脂肪等。食用方法中除了直接食用外，还可以做成沙拉、三明治等。世界各地均有生产。 关于它的起源，还有一段美好的故事呢！传说在十八世纪中叶，波兰有一个名叫Berka的犹太面包师，因为家境贫困，为了生计，决定离开亲人远赴美国谋生。临行前，他的恋人送给他一袋糖作为礼物。由于旅程漫长，饥渴难耐，于是他取出砂糖用开水冲饮，没想到竟然意外地发现这种“饮料”味道美妙无比。于是他把剩下的砂糖放在面包上，烤制成香喷喷的面包。这就是最早的bagel——一种由犹太面包和白砂糖制成的环形面包。
经过几百年的发展，现在的bagel早已不再局限于白面包和白糖，各种各样的馅料让bagel的味道变得更加丰富美味。不过，最具传统特色的bagel依然是由白面粉、新鲜酵母和盐水制成的圆形面包。 1658年，荷兰人将第一台谷物研磨机带到北美大陆并出售给当地的殖民者，从此为北美人民提供了方便美味的bagel。到了十九世纪后期，第一批机械化的面粉磨坊出现在美国的东北部，随后在二十世纪中期，现代的烘焙技术和冷冻设备的出现使得小型家庭式的面包作坊逐渐被淘汰，取而代之的是大型的工厂化生产。虽然如今的bagel已经变成了工业化生产的标准化产品，但传统的制作方法仍然被保留了下来。
如今，我们不仅可以买到新鲜的bagel，还可以买到各种风味独特的干式（dried）或湿式（wet）的bagel。这些风味的诞生不仅代表了当地人的饮食习惯，还诉说着一段段感人的故事。比如，意大利人钟爱pane carasau，它最早起源于诺曼底半岛，是由一个叫做Carasau的意大利旅者带到国内的；而加拿大人最爱的bagel则是加了辣椒和芥末的辣酱bagel，这要追溯到上个世纪三十年代温哥华的犹太移民潮。