我认为是牛，羊，马这三个。 为什么说牛最艰苦呢？ 首先耕地这个活儿就很辛苦，白天要拉着犁跑一整天，晚上回去还要反刍(我怀疑牛羊晚上睡觉时候会不会做梦，它们梦里会不会出现白天耕地的场景)。 然后就是畜牧业里的饲养，这活又细枝末节，特别烦人，喂草料，挤奶，清理圈舍…… 接着就是屠夫手里那一份工作。 我曾经看过屠夫杀牛，那还是我小时候，乡下有人家杀猪宰牛，我们就提着篮子去捡骨头和内脏。（这里没有歧视的意思，因为我也是农村出来的）。 当时我还小，只觉得血淋淋的特别恐怖，不敢多看。可是后来我学了动物心理学后，才懂得什么叫“目光逃离”，那些牛其实早就被屠夫的控制下得失去反抗能力了，它们知道自己难逃一死，所以恐惧感并不是很强，反而是有些麻木。
而屠夫们为了减少牛的痛苦，会提前几天不让它吃东西，进行饥饿管理，等开始屠宰的时候，它的胃里没什么东西，这样就不会有蠕动感，从而减少伤害。 但是这样的管理，会让牛产生强烈的心理压力，这种不安的感觉持续到最后，真的如刀割一样。 所以牛，我觉得是最艰辛的一个属相。
夔淑然优质答主属牛的人，无论在哪里，都是默默无闻的，不管在人生中遇到什么事情，都不会轻易放弃。牛在中国文化中有着勤劳，任劳任怨的形象。人们将牛这种性格赋予了人，就有了“老黄牛”“孺子牛”“开荒牛”等等赞誉。属牛的人在工作中非常勤奋刻苦，他们有着丰富的经验和阅历，有着不达目的誓不罢休的坚毅的性格。属牛的人有着非常强的上进心，对工作投入的比常人更多，他们脚踏实地，任劳任怨，最终获得了大家的认可。但是他们把工作的属性带入了日常生活中，做什么事都非常的严肃认真，所以属牛的人经常会筋疲力尽。
生肖牛的人，天生就很勤快，同时有着非常勤快的“命”。在生活中，属牛人通常会处理所有重活累活，而他们也毫无怨言。属牛的人在生活中是最辛苦的，他们的“牛”脾气让他们在生活中也非常的“较真”。他们经常会为了做一件事做到筋疲力尽，但是仍然不肯休息，这样的习惯容易使属牛人的身体透支，所以属牛的人也要注意，不能太过于辛苦了。另外，属牛人虽然总是为别人忙碌，但是不善于表达自己，所以会经常“吃亏”。属牛的人虽然很辛苦，但却有一颗平常心，只要看到自己身边的亲人朋友生活得很好，他们就觉得付出是值得的。
